Жау баур – кулинарный изыск кабардино-балкарской кухни. Он представляет собой говяжью печень, завернутую в «пеленочки» из сальника. Этот деликатес берут с собой на пикник. Жау баур готовят на мангале те, кто любит вкус блюд, обжаренных на открытых углях. Говяжья печень в защитной среде Fermfood – лучшая альтернатива шашлыку по версии всех моих друзей и знакомых. Собираетесь за город и обдумываете меню, доступное стать украшением расслабляющего отдыха на природе? Пренепременно советую заблаговременно заказать у нас жау баур с доставкой на дом! С этим блюдом полевая кухня приобретет совершенно иные очертания.