Седло барашка – это нежнейший стейк, полученный из вырезки поясничной части ягненка. Обжаренный на сковороде или запеченный в духовке, он встречается в меню каждого уважаемого ресторана. Столовая ложка коричневого сахара в маринаде при обжарке придает седлу барашка (купить мясной отруб у нас можно с доставкой на дом) приятный оттенок. Зерна натурального кофе оттеняют вкус мяса. Хотите на природе приготовить изысканный романтический ужин? Я время от времени балую свою вторую половинку шашлыком из седла барашка. Вкусное, приготовленное на мангале мясо позволяет тонко выразить свои чувства.